Come fare biscotti al miele morbidi con semi d’anice, ricetta

Ricetta per cucinare biscotti al miele, guida dettagliata alla preparazione dell’impasto e alla creazione dei dolcetti, cosa serve e come cuocerli nel forno.

biscotti al miele
biscotti al miele

Ingredienti per 8 persone

– 100 gr. di semi di anice

– 1 bicchiere di miele

– 200 gr. di burro

– 1 Kg. di farina

– mezzo chilo di zucchero

– 8 rossi d’uovo

– un pizzico di sale

Preparazione biscotti al miele

In una zuppiera versare la farina insieme allo zucchero e mescolarli creando al centro uno spazio per versarci il burro fuso, i rossi d’uovo, il miele e i semi di anice.

Impastare bene il tutto, fare dei salametti grossi come un dito e tagliarli in diagonale (2-3 cm. di lunghezza).

Metterli sulla teglia del forno cosparsa di farina gialla. Cuocere a 200° per circa un’ora.