Tartine per aperitivo di pomodori e rafano

tartine rafano pomodori
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Come preparare delle tartine con pan carré, ricetta da fare con pomodoro non troppo maturo, rafano fresco, maionese, lattuga, olio, sale e pepe tra gli ingredienti necessari.

Ingredienti per 4 persone

– 1 grosso pomodoro ben sodo e non troppo maturo

– mezzo cucchiaino di rafano fresco grattugiato

– 4 fette di pan carré

– 2 cucchiai di maionese

– 1 cucchiaio di olio

– 8 foglie di lattuga, lavate e asciugate

– sale e pepe

Come realizzare le tartine con pomodoro e rafano fresco

Togliere la crosta dalle fette di pan carré e dividere diagonalmente in due ogni fetta, in modo da ottenere due triangoli, quindi spalmarci sopra un velo di maionese.

Lavare e asciugare il pomodoro, privarlo dei semi e tagliarlo a fette sottili.

Distribuire le fette di pomodoro sulle fette di pan carré.

Condirle con un pizzico di sale e pepe, rafano grattugiato e un filo di olio.

Disporre le foglie di lattuga sopra un vassoio e posarci le tartine.

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